自然栽培(無農薬、無肥料、自然農法)を愛知県渥美半島で実施、野菜、お米、果物の生産、宅配又通販をしています。オーサワジャパン商品取扱店 ムソー商品取扱店
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春を食べる。
今回は、新企画My Father
☆★タダで満腹★☆

春、春、春
春はおいしい

今日は、野草を食べるぞ!!!
>野蒜(のびる)を知っていますか?


野蒜は、ネギ科の植物でこの地方の土手に生息しています。
これがまたおいしくて、味噌との相性バツグンです。
球根の部分は、生で味噌をつけて食べると、美味です。
家では、野蒜を軽く湯がいて赤味噌(自家製)の酢味噌をかけて食べます。


コレがまた、子供にも人気があります。

それと今日は、山から取ってきた、初物の竹の子
旬の物を食べれるのは、最高の幸せかな


これからは、
タダで食べれる野草
海が近いので、タダで食べれる海産物なども紹介していきたいと思います。
お楽しみに!!!

今日の夕食のおかずは、他にうちで収穫した野菜ばかり。


 今日は、タダのおかずかよっっ(´ε☆ヾ(´Д`●)ノ

って言っても、手間はかかってるけどね。

まぁー両親に感謝。

あと、チョット思ったんだけど、
うちが一ヶ月一万円生活をやったら優勝かもね♪〃(一人あたり)
ノビルは素揚げして塩ふって食べてもおいしいそうな。
新鮮な竹の子はあく抜きもせずに、適当にスライスしてバターと醤油とみりんで炒めて食べたらうまかったです(イトウさん情報提供)
ぜひぜひお試しあれ。
slowfarmers | 2006/04/14 00:10
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